Az eredeti recept innen van:

http://boszorkanykonyh.blogspot.com/2013/09/szezamos-kenyer-sporolos.html 

Hozzávalók: 4 egész tojás + 4 tojás fehérje, csipet só, csipet eritrit vagy más édesítőszer, fél csomag sütőpor, 6 csapott ek szezámliszt, 1 ek szezámmag.

Egy tálban felvertem 4 egész tojást és 4 tojásfehérjét. Hozzáadtam egy csipet sót, egy csipet édesítőszert, fél csomag sütőport. Ehhez kevertem 6 csapott ek lenmaglisztet és 6 csapott ek szezámlisztet. Kapott még egy ek szezámmagot is. Sütőpapírral bélelt kenyérsütő formába öntöttem. 20 percig nem maximális, de nagy hőfokon sütöttem. Tűpróbával ellenőriztem, hogy átsült - e. Nagyon puha, istenien szeletelhető, finom lett. 

Sokan kérdezik, hogy miből telik a ketogén életmódra, hiszen az csak húsból, zsírból és zöldségből áll. Hidd el, megoldható alacsony költségvetésből is. Én minimális jövedelem mellett megoldom, igaz én könnyen beszélek, hiszen egyedül élek :) Nyilván nekem könnyebb. Bár ez viszonyítás kérdése. Lehet, hogy könnyebb nekem egyedül, mivel nincs állandó elcsábulás, kísértés, hogy ki mit eszik a családban, viszont minden egyedül kell kifizetnem! 

Sok  minden megoldható olcsóbban, hiszen sokféle alapanyagot eszem, de mindenből csak pár dekát egyszerre.

Pl. húsokból egyszerre 15 dekánál többet nem tudok enni, ha hús-zöldség a menü. Rakott húsos ételeknél pedig nincs 10 deka sem az egyszeri adagnyi hús. Jobban megéri, ha rakott tepsis ételekben gondolkodom, hiszen úgy lehet fagyasztott karfiolt venni, ami 1 kg 700 forint, viszont az csak a karfiol rózsa, és nincs benne a torzsa rész. Rakott ételekhez nagyon jól alkalmazható. Vagy pl. a fagyasztott brokkoli szintén egy ilyen termék. Ha a karfiol-brokkoli párost főtt tojással, sült hús falatkákkal, kolbász karikákkal, és sajtmártással nyakon öntjük, akkor pár napra meg is van az ebéd :) És

- fél kiló hús kellett hozzá, ami mondjuk csirkemellnél 700 forint körül van,

- fél kiló brokkoli vagy karfiol, ami 400 forint körül van,

- 6 tojás 240 forint,

- 10 dkg kolbász szeletelt 400 forint,

- 10 dkg trappista sajt 130 forint, 

- 40 dkg tejföl 250 forint,

- meg a fűszerek, de gondolom só, bors, petrezselyem és fokhagymapor van otthon, de ha mégsem, akkor számoljunk rá, kb. 100 forintot. Összességében 2220 forint a végösszeg, viszont egy 4-6-szori étkezésre elég, attól függ, ki mennyit eszik belőle. Ha 4 étkezésre számoljuk, akkor egy ebéd 555 forint. 

Reggeli általában tojás, sonkával, kolbásszal, szalonnával összesütve. Árak:

- 3 tojás 120 forint,

- sonka, kolbász, szalonna 10 dkg kb. 240 forint

Összesen 360 forint.

Kávé 1 dl habtejszínnel 100 forint.

Nap közben egy marék mandulát eszegetek, az kb. 5 dkg. 200 forint.

Az egész napi menü 1215 forintba kerül. Szerintem semmivel nem drágább, mint egy átlagos menü.