Hozzávalók:

2 csésze reszelt mozzarella, 12 dkg krémsajt, 3 nagy tojás, 3 csésze mandula liszt, 2 tk sütőpor, 1 tk só, 4 ek olvasztott vaj, szezámmag, szárított petrezselyem.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Olvasszuk meg a mozzarellát és a krémsajtot mikróban. Adjuk hozzá a tojást, keverjük össze, majd keverjük bele a mandulalisztet, a sütőport és a sót is. A tésztából 6 darab golyót formázunk és kissé ellapítjuk, majd a sütőpapírra helyezzük. Megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk szezámmaggal és petrezselyemmel. Süssük 10-12 percig, amíg aranysárga lesz.