Hozzávalók: 1 bögre reszelt sajt (mindegy milyen, lehet trappista, ementáli, edámi, gouda, mozzarella), 1 bögre mandula liszt vagy mogyoróliszt vagy lehet vegyesen is lenmagliszttel, só, fokhagymapor, olasz fűszerkeverék.

A száraz anyagokat jól elkeverjük, a reszelt sajtot mikróban felolvasztjuk. Elkeverjük a száraz anyagokkal. Jól összegyúrjuk és sütőpapíron kinyújtjuk, majd felszeleteljük. Pici sóval és szezámmaggal megszórjuk a tetejét és 220 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütjük.