https://www.youtube.com/watch?v=sreylm6WYgw&list=PLpkj0iG5u63WbTJd-SosHrDUyMG9qxzNl&index=3

Hozzávalók:

2 tojás, 3-4 ek görögjoghurt, 4-5 ek kókuszreszelék megdarálva, picike só, édesítőszer,1/2-1 dl habtejszín, pici víz.

Mindent jól elkeverünk csomómentesre. Serpenyőben pici zsírt melegítünk és beleöntjük a masszát, palacsintasűrűségű legyen. Kb. 6 percig nem kell hozzányúlni, ha már szépen barnul a széle, akkor fakanállal megfordítgatjuk és közben aprítjuk fel. Nem kell sűrűn kevergetni, de szép aranybarna legyen. Kb. 20 percig sül, amíg elkészül, de nagyon finom. Én 2 adagra osztottam el, tetejére tettem egy kanál görög joghurtot és megszórtam kakaóporral és kevés kókuszreszelékkel.

Hozzávalók: 1 fej karfiol, só, bors, egy bögre reszelt sajt, 100 g tömlős sajt vagy krémsajt, 4 púpos ek görög joghurt, petrezselyem.

A fej karfiolról eltávolítjuk a leveleket és a torzsáját. A karfiolrózsákat falatnyi darabokra tördeljük vagy vágjuk. Egy fazékba feltesszük főni sóval és forrástól számítva kb. 10-15 percig főzzük. Leszűrjük. Sózzuk, borsozzuk, rátesszük a görög joghurtot, a tömlős sajtot és a reszelt sajtot. Jól összekeverjük és melegen tálaljuk petrezselyemlevéllel megszórva. Nagyon finom, sajtos makaróni íze van, de hát a karfiol miatt inkább sajtszószos karfiol, de azért nálam csillagos 5-ös :)