Ketogén életmód minimális szénhidráttal
Keto élet
Keto kréker
Brokkolis csirke parmezános szósszal
Liszt helyett reszelt sajttal sűrítve teljesen belefér a ketogén életmódba :)
Krémes parmezános carbonara csirke
Alfredo tök csirkemellel
Hozzávalók: 1 spagetti tök sütve, fél csésze krémsajt, ¼ csésze parmezán sajt, ½ csésze cukrozatlan mandulatej (1 percig melegítjük a mikróban), ½ tk fokhagymapor, ¼ tk fehér bors (csaka a színe miatt), só, apróra vágott petrezselyem, 2 csirkemell, (fűszerek: fokhagymapor, szárított bazsalikom, szárított oregánó), 1-2 tk zsír.
A tököt félbevágjuk, magházát eltávolítjuk a magokkal együtt. Sütőpapíros tepsire helyezzük a héjával felfelé, és 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Ha belemegy a villa, akkor már jó lesz.
Villával szálasítjuk a tök husát és félretesszük.
A mandulatejet a krémsajttal simára keverjük, belekeverjük a parmezán sajtot, sózzuk, borsozzuk, fokhagymaporral ízesítjük. A szálasított tököt belekeverjük a sajtkrémbe és petrezselyemmel megszórjuk.
A csirkemellet befűszerezzük: sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral, bazsalikommal és oregánóval és zsíron kisütjük.
Citromos parmezános lazac spárgával
Parmezános csirkemell
Sajtos húsgolyó
A tejbe áztatott kenyér elhagyható az elején és akkor alkalmanként fogyasztható 
Parmezános sült karfiol
Morzsa helyett szezámliszt vagy lenmagliszt tökéletes hozzá, de szerintem anélkül is működik
Tepsiben sült cukkini szeletek
Tepsiben sült parmezános cukkini szeletek
Hozzávalók (2 nagy tepsihez)
2 közepes cukkini
1/2 csésze (lehetőleg frissen reszelt) parmezán sajt
csipetnyi só (elhagyható)
ha nem gyerekeknek készítjük a sajthoz keverhetünk 1-2 gerezd apróra zúzott fokhagymát, őrölt fekete borsot
Elkészítés
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Béleljünk ki egy nagyobb tepsit sütőpapírral és vékonyan kenjük meg olajjal (olívaolajjal).
A megmosott cukkinit karikázzuk 4-5 milliméteres szeletekre, majd sorakoztassuk a sütőpapírra. Kiskanállal minden cukkinire halmozzunk parmezánsajtot.
Süssük 15-20 percig. Melegen tálaljuk – frissen készítve az igazi!
