Ketogén életmód minimális szénhidráttal

Keto élet

Keto élet


Rozmaringos csirkemell grillzöldségekkel

2023. március 07. - Zsikee

https://www.nosalty.hu/recept/rozmaringos-csirkemell-grillzoldsegekkel?fbclid=IwAR2Xns7q4M69t1WpTyBIr6qKE17ECZNFT-B64xPWZE6zlLqbrKcMdSLp1Kk

Rozmaringos csirkemell grillzöldségekkel | Nosalty

Padlizsán pizza

Hozzávalók:
1 nagy padlizsán kisujjnyi karikákra vágva, 1 ek só, 3 gerezd fokhagyma összetörve, 1 ek olaj, 1 tk olasz fűszerkeverék, 1 csésze pizzaszósz, 1 csésze mozzarella reszelve.
Karikázzuk fel a padlizsánt és szórjuk meg durva sóval, hagyjuk 10-15 percig papírtörlőn állni, majd töröljük szárazra. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Keverjük össze a zúzott fokhagymát, az olajat és az olasz fűszerkeveréket. Kenjük meg a keverékkel a padliszán szeleteket és süssük 15 percig. Vegyük ki a sütőből és fordítsuk meg a padlizsánokat. Mindegyik tetejére tegyünk a pizzaszószból és egy csipet sajttal szórjuk meg. Tegyük vissza a sütőbe még 10 percre, amíg a sajt teljesen megolvad.
Lehet, hogy egy kép erről: étel

Csirketorta

Hozzávalók / 4 adag
 50 dkg csirkemell filé
 0.5 db padlizsán
 0.5 db cukkini
 1 db paradicsom
 2 gerezd fokhagyma
 3 db tojás
 2 ek tejföl
 bazsalikom ízlés szerint
 só ízlés szerint
 bors ízlés szerint
 cayenne bors ízlés szerint
 15 dkg sonka
 20 dkg sajt (reszelt)
elkészítés
1. A padlizsánt és a cukkinit felkarikázzuk, besózzuk, és állni hagyjuk.
2. A csirkemelleket vékony szeletre felvágjuk. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával bedörzsöljük.
3. A tojást felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, belereszelünk fokhagymát, megszórjuk sóval, bazsalikommal, cayenne borssal.
4. Lemossuk a cukkinit és a padlizsánt, kicsit kinyomkodjuk a levét.
5. A hőálló tálat (kisebbet) kiolajozunk, egy réteg húsra ráhelyezünk cukkiniket, sonka szeleteket, megszórjuk sajttal, és öntünk rá a tojáskeverékből.
6. Következő húsrétegre jön a padlizsán, sonka szeletek, sajt és a fűszeres tojás.
7. Még egy húsréteget teszünk, majd fóliával lefedjük, 60 percig megsütjük.
8. Kivesszük, és levesszük a fóliát, paradicsomszeleteket teszünk rá, megszórjuk sajttal, és visszatesszük még a sütőbe, ameddig a sajt megolvad rajta.
9. Utána hagyjuk meghűlni, majd kifordítjuk, és átfordítjuk.
10. Tortaszeletként tálaljuk.
11. Tehetünk bele akár szárított paradicsomot, fűszerezhetjük kedvünkre.

A receptet kérlek osszad meg barátaiddal is!
Válts életmódot és érezd jól magad !
Egészséghez az első lépés és további receptek itt : www.tetested.hu

Sonkás-sajtos csirketorta | TopReceptek.hu

Mini padlizsán pizza

Hozzávalók:

1 padlizsán, só, kevés olaj, 3/4 csésze paradicsomszósz, fél csésze reszelt sajt, negyed csésze bazsalikom apróra vágva, 2 tk fokhagymapor, bors, só.

A padlizsánt kisujjnyi széles karikákra vágjuk. tepsibe tesszük egymás mellé. Sózzuk, majd 20 percig állni hagyjuk. Papírtörlővel leitatjuk róla a felesleges nedvességet, lekenjük olajjal és 175 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. 

A paradicsomszószhoz keverünk fél csésze reszelt sajtot, negyed csésze bazsalikomot, fokhagymaport, sót, borsot. 

A megsült padlizsánszeletek tetejét megkenjük a fűszeres paradicsommal, megszórjuk reszelt sajttal és 175 fokon pár percig sütjük. 

Ratatouille - Francia lecsó

Hozzávalók:

2 db közepes padlizsánt vékony szeletekre vágunk és sütőpapíros tepsi egyik szélén eloszlatjuk. Mellé karikázunk 6 db tojásparadicsomot, majd 2 kisebb spárga tököt szintén karikára vágunk és a paradicsom szeletek mellé helyezzük, és legvégül 2 közepes cukkinit is szintén karikára vágunk és a tök mellé helyezzük a tepsi másik szélére. A szeletek fél centi vastagok legyenek kb. Egy fej vöröshagymát apró kockákra vágunk és olajban megpároljuk. 4 gerezd fokhagymát összezúzunk és a vöröshagymához keverjük, hozzáadunk 2 db piros húsú és 2 db sárga húsú paprikát apró kockákra vágva. Sózzuk, borsozzuk. Fél liter sűrített paradicsommal elkeverjük.  2 csokor bazsalikomot  csíkokra vágunk és hozzákeverjük. Kerek, magas falú tepsibe öntjük a paradicsomos szószt, és a zöldségekkel mindegyikből 1-1-et egymás mellé téve (1 padlizsán, 1 paradicsom, 1 tök, 1 cukkini és így tovább) körbe szépen kitesszük a szósz tetejét. Sózzuk, borsozzuk. 

2 csokor bazsalikomot apróra vágunk, 2 gerezd fokhagymát összezúzunk és a bazsalikomhoz adjuk, 2 csokor kaprot összevágunk, és szintén hozzáadjuk. Sózzuk, borsozzuk, 4 kanál olajjal elkeverjük. Ezzel az olajas keverékkel meglocsoljuk a zöldségek tetejét. Alufóliával lefedjük 190 fokra előmelegített sütőben 1 óra hosszat sütjük.  Sült vagy grillezett hús mellé, grill sajttal nagyon finom ebéd :) 

süti beállítások módosítása