Hozzávalók:

50 dkg Csirkemell

Só

Bors

Rozmaring

10 dkg Light sajt

2 Paradicsom

Vegyes zöldség (ez lehet bármi)

Oregánó

Bazsalikom

Elkészítése:

A csirkemelleket kiklopfoljuk, majd érzéssel sózzuk, borsozzuk és rozmaringgal megfűszerezzük.

Felvágjuk kicsi kockára a paradicsomot, majd a vegyes zöldséggel összekeverjük. (Itt se kell teljesen megkötnünk magunkat, nyugodtan tegyünk bele azt, ami épp itthon van.) A tölteléket oregánóval és bazsalikommal megszórjuk, majd egy kicsit állni hagyjuk.

Kezdődik a hús töltése. A húsra vékonyra szeletelt sajtot terítünk, majd rátesszük a zöldség tölteléket. Összetűzzük hengerbe vagy ahogy tudjuk. Nem baj, ha egy kicsit bénán sikerül, látnátok néha az enyémet… Összetűzésre ha nincs semmink, akkor a fogpiszkáló is megteszi. Ezután kevés olajon, mindkét oldalát megsütjük. Ha tepsiben sütitek, akkor kevés vizet is tegyetek alá. Ahogy a hús szép piros, kész is. Köretként mehet hozzá például hagymás tört édesburgonya! .

Testépítők diétás ételeinek receptgyűjteménye oldalról van a recept. Köszönjük :)

Hozzávalók:

2 zellerszár

2 db cukkini

1 uborka

1-1 darab színes kaliforniai paprika

8-10 koktélparadicsom

A töltelékhez:

25 dkg sovány túró

1 evőkanál finomra vágott snidling

1 evőkanál finomra vágott petrezselyem

3-4 levél bazsalikom

só

bors

1 evőkanál olívaolaj

1 púpozott evőkanál zsírszegény tejföl

3 fej csiperke

Elkészítés:

A gombát apró kockákra vágjuk, pár csepp citrommal meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg. A zöld fűszereket finomra vágjuk. A túrót elkeverjük a tejföllel, hozzáadjuk a gombát, az olajat és a fűszereket, sózzuk, borsozzuk.

A paprikákat cikkekre/csónakokra, az uborkát és a cukkinit vastagabb karikákra, a zellerszárat 5-6 centis darabokra, a koktélparadicsomot félbe vágjuk.

Habzsákba töltjük a fűszeres túrókrémet, és a zöldségfalatokra túróhalmokat nyomunk.

Hozzávalók:

- 4 nagy szelet csirkemell

- 4 tojás

- egy kevés fincsi szárnyas fűszer

- egy kis fej vöröshagyma, 

- petrezselyem, 

- kevés vaj, 

- só, bors,

- egy kis kanál mustár. 

Rendkívül egyszerű recept, csak a változatosság miatt érdekes, na meg persze finom is...A tojásokat keményre főzöm, megpucolom. Villával összetöröm, hozzáadok kevés vajat, apróra vágott hagymát, aprított petrezselymet, sót, borst, egy kiskanál mustárt és jól összekeverem. A csirkemelleket kiklopfolom óvatosan, majd befűszerezem olyan szárnyas fűszerkeverékkel, amilyen éppen van. A szeletek szélére rakok 1-2 kanál tojáskrémet, majd beletekerem. Fogpiszkálóval összetűzdelem a kilógó részeket úgy, hogy a tojás ne látszódjon ki. Nagyon pici olíva olajjal meglocsolom, fóliával letakarom, majd sütöm kb. 25 percig, közben önthettek alá esetleg kevés vizet. Majd leveszem a fóliát és még kb. 15 percig tovább sütöm.