Ő az új kedvencem, Kalivoda Timi és a receptjei fantasztikusak  Kövessétek facebook-on, Instagramon istenieket süt, főz :D

Elnézést kérek azoktól, akik a sütizést elítélik, mert hoztam 3 karácsonyi süti receptet azoknak, akik viszont karácsonykor sütiznének, és mellőznék a cukrot és búzalisztet

A mézeskalács és a bejgli felismerhető, a harmadikhoz viszont annyit hozzáfűznék, hogy bár tökre nem néz ki zserbónak, de zserbó íze van teljesen. Annak elkészítéséről videó is van: https://www.instagram.com/reel/CVvn2KNodUU/...

A bejgliről “fázisfotók” vannak pluszban, itt látszik, hogy hogyan érdemes a tésztát formázni: https://www.instagram.com/p/CV3bBDTI2rM/...

Mézeskalács:

100 g vaj

4 egész tojás

150 g kókuszliszt

1 cs sütőpor

1 cs mézeskalács fűszer

1 dl kókusztej

stevia ízlés szerint

180 fokon ~20 perc

Bejgli:

(Mennyiségek 2 rúdhoz)

Tészta:

200 g vaj

300 g kókuszliszt

1,5 dl kókusztej

8 tojás

Stevia (eritrittel kevertből kb 70 g-ot tettem bele)

1 cs sütőpor

vanília aroma

Töltelék:

500 g őrölt mák

200 g vaj

2 dl kókusztej

vanília aroma

stevia ízlés szerint

fél citrom leve

A tésztát nem nyújtottam, hanem kézzel nyomkodtam szét fólián. Töltve óvatosan letekertem, tojásfehérjével megkentem. 200 fokon, légkeverés nélkül kb. 50 percet sült.

Zserbó:

Piskóta

* 8 tojás

* 1 cs sütőpor

* 150 g mandulaliszt

* 100 g olvasztott vaj

* Vanília aroma

* Édesítő ízlés szerint

* 200 fokon 20 perc

Töltelék

* 2 csomag tortazselé (600 ml vízzel)

* Fél kg őrölt dió

* Narancs aroma vagy narancshéj

* Édesítő

a tortazselét megfőzve a dióhoz keverjük

Csokiöntet

* 100 g vaj

* 1 tábla 85%-os étcsoki

* Édesítő

Érdemes a töltést is úgy csinálni, hogy tortaformába tesszük, hiszen a töltelék és a csoki is nagyon folyik melegen. Amikor hűtőben kellőképp kihűlt, szépen összeáll, és masszív lesz.

Köszönjük Timi a recepteket, isteniek! :)

https://tasty.co/compilation/lighter-dinner-bakes-4-ways?fbclid=IwAR3a8hUoT7b4joeNHaHR8dln4dp7gFLTM-xC0wIpCGmYieTfoPYjR4uVSEs

A 3. receptet lehet tészta helyett csirkedlivel (10 dkg csirkemell, 1 tojás turmixolva és forrásban lévő vízben kifőzve) készíteni, a negyedik receptet pedig édesburgonya helyett bármilyen zöld színű zöldséggel (kivéve zöldborsó) elkészíthetjük, és liszt helyett több reszelt sajttal totál ketóssá varázsolhatjuk.

https://www.nosalty.hu/recept/sajtos-csirkes-rakott-karfiol?fbclid=IwAR3WwzZVehETaL55ClLAAXtc3YJmNsUn-q_72HA5zgGDMPZgeqnyt7BaWFY

https://www.youtube.com/watch?v=j9ZXQpei-GA

https://receptvideok.hu/recipe/csirkecsikok-fokhagymas-tejfolos-bundaban/?fbclid=IwAR1N7XkWg0u0utqlpSBMav6Kv1D-Kjk3vZGOu2UmG57XHknpcN6J2rHVZ2A

Liszt helyett darált szezámmaggal tökéletes.

https://www.youtube.com/watch?v=yUCBJ63Ydj4

https://www.mindmegette.hu/sult-csirkecombok-mediterran-zoldsegagyon.recept/?fbclid=IwAR35ht6DQoghDFnxY5g9AxHIJ4zwEPBWULKsHXYr6XrCCPBkR11VM2MKXt8

https://www.youtube.com/watch?v=rxYZLGzG4XA