Hozzávalók:
4 szelet lazac
2 pohár zsírszegény natúr joghurt
1 csokor snidling
1 csokor újhagyma
ruccola
só
Elkészítés:
1. A joghurtot összekeverjük az apróra vágott snidlinggel, ízlés szerint sóval ízesítjük.
2. A megsózott lazacot teflon serpenyőbe helyezzük, és mindkét oldalán addig sütjük, amíg szép színe nem lesz.
3. A salátát összekeverjük a felaprított újhagymával, és tányérra tesszük. A kész lazacot ráhelyezzük, és az egész kompozíciót megöntözzük a snidlinges joghurttal.
Vas