Ketogén életmód minimális szénhidráttal

Keto élet

Keto élet


Kakaós keksz

2021. május 20. - Zsikee
Hozzávalók: 1 tojás, 2 ek olvasztott vaj, kb. 4-5 púpos ek. darált kókuszreszelék, 2 ek. natúr kakaópor, folyékony édesítő, pici sütőpor.
Mindent összekeverünk, annyi darált kókuszreszeléket teszünk a masszába, hogy formázható legyen, kicsit az omlós tésztára emlékeztet az állaga.
15 kis gombócot formázunk belőle, sütőpapíros tepsibe tesszük és ellapogatjuk keksz vastagságúra.
180 fokon kb. 10-15 perc alatt készre sül.
Állagra hasonlít a Detki cukormentes omlós kekszére. Nagyon finom.
Lehet, hogy egy kép erről: desszert és , szöveg, amely így szól: „Zsikee”

Keto kakaós sajttorta muffin

Hozzávalók: a talphoz: 15 dkg darált mandula, 5 dkg olvasztott vaj, folyékony édesítő, 2 evőkanál kakaópor.
A krémhez: 25 dkg krémsajt, 8 ek görög joghurt, 1 ek vanília aroma, édesítőszer, kakaópor, 2 tojás.
180 fokra előmelegítjük a sütőt.
A mandulát megdaráljuk és elkeverjük az olvasztott vajjal, az édesítőszerrel és a kakaóporral. Muffin formába papírt teszünk és egyenlően elosztjuk a mandulás keveréket, majd egy pohár segítségével jól lenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük.
Kikeverjük a krémsajtot a joghurttal, a vaníliával és az édesítőszerrel, hozzákeverjük a kakaóport, majd a végén a két tojást. A masszát szétosztjuk a muffinformában és 20 percig sütjük. Akkor jó, ha még kicsit remeg a közepe. 8-10 percig hűtjük a formában, majd 30 percig rácson. Díszíthetjük tejszínhabbal vagy csokicsíkokkal, de így magában is nagyszerű �
A képen a következők lehetnek: desszert, étel és szöveg
süti beállítások módosítása