Hozzávalók:
4 tojás fehérje, 1 tk fokhagymapor, 2 tk petrezselyem, só, bors, 1/2 csésze reszelt sajt
A tojásfehérjét a fokhagymaporral, a petrezselyemmel, sóval és borssal habosra keverjük. Mini muffin formát olajjal kikenünk, és habos tojásfehérjéből kb. 1 evőkanálnyit öntünk az aljára. A reszelt sajtból 1-1 csipetet teszünk a tojásfehérjék tetejére. 200 fokos sütőben 12-15 percig sütjük.