https://nagyireceptje.hu/tejfolos-karfiol-a-sutobol-egyszeru-es-nagyszeru-recept-finomabb-mint-barmilyen-hus-ezt-mindenki-ki-kell-probalja/?fbclid=IwAR2mapPocRpwlzk0Hn1MbCjqNWjp1cnQOMDor7G_-ngBDP_fqe6caBARoPI

Kenyérkockák nélkül tökéletesen beilleszthető a ketogén életmódba.

https://www.youtube.com/watch?v=FJvZfN4vZAI&feature=share&fbclid=IwAR0kyLx_Od49wL8yduwgusiJlaA6ACuDkSnkcCrpX56RiEYtI2zF8NgFWZs

Finomliszt helyett szezámliszttel elkeverve, vagy reszelt sajttal sűrítve, vagy a mártásba tojássárgáját keverve lehet sűríteni. Mellé akinek kell köret, azok nyugodtan fogyaszthatnak egy nagy fej jégsalátát, szerintem a szósszal nagyon jól fog harmonizálni, vagy cukkinispagettivel is el tudom képzelni

https://iamhomesteader.com/pork-chops/?fbclid=IwAR2SEUJZyCrVZlmoJU-g2hLB75Rs2RJtoIW7eiyq5GM00FZBpDxK5mGFm0s

Hozzávalók: 1 fej karfiol, 1 tojás, fél csésze reszelt sajt, 1 tk fokhagymasó, só, 5 tojás, 1 csésze tej, fél csésze feta sajt, fél csésze zöld spárga, só, bors, pici vaj, 4 csésze friss spenót levél, újhagyma. 

A karfiolt aprítógépben morzsásra aprítjuk, 5 percre mikróba tesszük és kihűtjük. Tiszta konyharuhán keresztül kinyomkodjuk a levét. Kiborítjuk egy tálba, hozzáadunk egy tojást, fél csésze reszelt sajtot, egy teáskanál fokhagymasót, pici sót, és jól összekeverjük. Egy cakkos szélű formába (quiche forma) nyomkodjuk, úgy hogy a szélére is kerüljön. 220 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt elősütjük.

5 tojást 1 csésze tejjel, fél csésze feta sajttal, sóval, őrölt borssal elkeverünk. Serpenyőben vajat olvasztunk és fél csésze centis darabokra vágott zöld spárgát adunk hozzá. Majd beleszórunk 4 csésze friss spenótot, és addig sütjük, amíg a spenót összefonnyad. Az elősütött tésztán eloszlatjuk a spárgás, spenótos keveréket, felöntjük a tojással. Megszórjuk 1/4 csésze karikázott újhagymával, és 190 fokra melegített sütőben 45 percig sütjük. Szépen szeletelhető. 

Hozzávalók:

1/2 kg darált hús, 1/2 fej vöröshagyma apró kockákra vágva, 3 gerezd fokhagyma apróra vágva, 1 tojás, 1/2 mk őrölt bors, só, 1 ek petrezselyem apróra vágva és 1 csipet szerecsendió őrölve, 1 fej karfiol, 2 ek vaj, 2 ek mandulaliszt, 2 és fél csésze tej, 1/2 csésze reszelt sajt. 

A darált húst egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vöröshagymát, fokhagymát, a tojást, a petrezselymet apróra vágva, őrölt borsot, egy csipet szerecsendiót és a sót. Jól összekeverjük. 

1 fej karfiolt megszabadítunk a zöld torzsájától. Sós, lobogó vízben 8-10 percig főzzük. Leszűrjük. A darált húsos masszát a szárak közé nyomkodjuk. Sütőpapíros tepsire helyezzük fejre állítva és alufóliával jól letakarjuk. 200 fokos sütőben 30 percig sütjük. 

2 evőkanál vajat melegítünk serpenyőben. 2 evőkanál mandulaliszttel elkeverjük. 2 és fél csésze tejjel felöntjük. 1/2 csésze reszelt sajtot keverünk bele, sózzuk, borsozzuk, habverővel simára keverjük. A karfiolt megfordítjuk, hogy a talpán álljon és a sajtos szósszal nyakon öntjük, hogy mindenhol jól befedje a karfiolt. Megszórjuk még egy kis reszelt sajttal (kb. 5 dkg) és10-15 percig sütjük. Petrezselyemmel megszórjuk és szeleteljük. 

Hozzávalók: 

4 púpos evőkanál őrölt mandula, 2 és fél evőkanál folyékony édesítő, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 2 evőkanál kókuszolaj, 1 tojás, 1 kiskanál sütőpor, 5 evőkanál tej.

A száraz hozzávalókat kimérem egy kis tálba és hozzáadagolom a nedves anyagokat. Jól elkeverem. Ha egyben sütöm, akkor 4 perc, 700 watton. Én most kis szilikonos muffin formában sütöttem, 2 perc elég volt neki, így 6 darab lett. Nagyon könnyű a tésztája, nagyon finom. Félbe vágtam és cukormentes baracklekvárt kentem bele. :)