Hozzávalók:

4 szelet lazac

2 pohár zsírszegény natúr joghurt

1 csokor snidling

1 csokor újhagyma

ruccola

só

Elkészítés:

1. A joghurtot összekeverjük az apróra vágott snidlinggel, ízlés szerint sóval ízesítjük.

2. A megsózott lazacot teflon serpenyőbe helyezzük, és mindkét oldalán addig sütjük, amíg szép színe nem lesz.

3. A salátát összekeverjük a felaprított újhagymával, és tányérra tesszük. A kész lazacot ráhelyezzük, és az egész kompozíciót megöntözzük a snidlinges joghurttal.

- 1 konzerv vizes alapú tonhal

- 25 dkg zsírszegény túró vagy natúr cottage cheese

- 1 ek. natúr joghurt v. kis zsírszegény tej

- kevés reszelt parmezán

- 1 kk. cukormentes mustár

-2 db főtt tojás

- só

- bors

-pirospaprika

- kakukkfű

A tonhalat jól lecsepegtetem, összetöröm villával, bele a túrót, majd az apróra felvágott főtt tpjás fehérjét és kevés zsírszegény natúr joghurtot hogy kenhető legyen. Parmezán, mustár,tengeri só, frissen őrölt borssal és 2 csipet kakukkfűvel fűszerezem és kész! Lehet kígyóuborka szeletekre kenni, vagy paprikába, paradicsomba töltve enni.