Hozzávalók: 1 fej karfiol, avokádó olaj vagy kókusz olaj, 1/3 csésze cukrozatlan pizzaszósz, ½ csésze mozzarella sajt reszelve, 20-25 szelet szalámi, só, bors.
Melegítsd elő a sütőt 175 fokra. A karfiolt vastag szeletekre vágd, kb. 1,5-2 ujjnyira. Egy karfiolból kb. 4 szelet lett. A karfiol szeleteket tedd egy sütőpapíros tepsibe, sózd, borsozd és fújd le olaj spray-vel. Vagy ha nincs, akkor először kend be olajjal a kariolszeleteket és utána ízesítsd.
Süsd 12-15 percig, ha már belemegy a villa és puha, akkor kész.
Kend rá a pizzaszószt, tegyél rá szalámit, reszelt sajtot, majd megint szalámit és megint sajtot és süsd készre 5 perc alatt. Ez 4 adag, így adagonként 160 kalóriát, 4 g zsírt, 9 gramm fehérjét és 6 g nettó szénhidrátot tartalmaz.
