https://www.youtube.com/watch?v=dsOSW_iYdio
Ketogén életmód minimális szénhidráttal
Keto élet
2 összetevős lenmagos kenyér
Sajtos rágcsa
Hozzávalók: 3 tojás, 1 nagy marék reszelt sajt, 1 evőkanál lenmag darálva, 1 evőkanál napraforgómag darálva, 1 evőkanál szezámmag darálva, só, bors.
A sajtot lereszeljük egy tálba, hozzáadjuk a tojásokat, a darált magokat, sózzuk, borsozzuk és jól elkeverjük. Sütőpapíros tepsire simítjuk jó vékonyra. Megszórjuk napraforgómaggal és szezámmaggal, majd 180 fokos sütőbe toljuk és kb. 10-12 perc alatt megsütjük. Kivesszük a sütőből és még melegen felvágjuk pizzavágóval kockákra. Nagyon jó mártogatóshoz vagy csak magába megenni, uzsira, tízóraira.
Fasírt lenmaggal és zöldségekkel
Hozzávalók:
50 dkg darált hús(fele sovány marhahús-másik fele csirke/pulykamell)
1 csésze sárga lenmag,
2 db tojás
2 db paradicsom,
1 csokor petrezselyem
1/2 fej lila hagyma
8 db fél szárított paradicsom
egy kis zöldségfűszer,só,bors..s.t.b.
A lenmagot megdaráljuk.Teszünk hozzá vizet és az alábbi keveréket:A darált húst,tojásokat, paradicsomot, aszalt paradicsomot, a petrezselymet, a zöldségfűszert és egy fél lila hagymát összeturmixolunk, ezt is a keverékhez tesszük.Ízlés szerint sózzuk, lehet még utólag is fűszerezni.Kicsi gombócokat formálunk,majd sütőpapírra pakoljuk és megsütjük őket.
Lenmagos pizzatészta
Keto lenmagos zsemle
Hozzávalók:
3 tojás, 10 dkg darált lenmag, 1 ek szezámmag, kicsi olvasztott vaj.
A tojásokat szétválasztjuk, fehérjét kissé felhabosítjuk. Hozzákeverjük a többi hozzávalót. 6 kupacot rakunk sütőpapíros tepsire. 180 fokon 15 percig sütjük. Szezámmaggal megszórhatjuk a tetejét.
