Hozzávalók:

1/2 kg sertésbőr, 2 ek ecet, 2 ek só, forró víz.

A sertésbőrt 1 fém edénybe tesszük és leöntjük forrásban lévő vízzel. 2 percig benne hagyjuk, majd kiszedjük a forró vízből és szárazra törölgetjük. Az ecetet a sóval elkeverjük és bekenjük vele a bőröket, jól belemasszírozzuk és letakarva 2 órát pihentetjük a hűtőben. 2 óra elteltével szárazra törölgetjük és sütőrácsra tesszük 220 fokos sütőbe. Alá betoljuk a nagy tepsit és öntünk bele egy kis vizet, hogy legyen hová csepegnie a zsírnak a bőrből. 50 percig sütjük és utána langyosan megesszük. Nagyon-nagyon finom. Gyorsan el fog fogyni! :) 

Hozzávalók:

4 jégsalátalevél, 4 szelet Stefánia vagdalt, 1 főtt tojás, ketchup.

A jégsalátáról óvatosan lefejtjük a 4 levelet, hogy többé-kevésbé egyben maradjon. 2-2 levelet egymásba teszünk, 2-2 szelet Stefánia vagdaltat megmelegítünk mikróban, a salátalevélre tesszük, ketchuppal meglocsoljuk és 2-2 szelet főtt tojás karikát teszünk rá. Becsomagoljuk a salátalevélbe és megesszük. 

Hogyan lehet elkészíteni és megenni, anélkül, hogy szétessen?

Itt vannak a képek hozzá:

Hozzávalók:

3 tojás, 50 g magas zsírtartalmú tejföl, 50 g reszelt mozzarella vagy trappista, 10 g lenmagliszt vagy egész mogyoróliszt vagy mandulaliszt, 3 szelet bacon szalonna, petrezselyem, só, bors.

A tojásokat tálba ütjük, jó alaposan felverjük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a maglisztet és a 3 szelet bacon szalonnát kis kockákra vágva, tehetünk bele petrezselymet is és sót, borsot. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. majd 220 fokon még 1-2 percig pirítjuk a tetejét. 

Hozzávalók:

10 dkg krémsajt, két csésze reszelt sajt, 5 dkg darált sült hús maradék, 3 tojás, még 5 dkg reszelt sajt, 1 tk sütőpor, só.

Krémsajtot a két csésze reszelt sajttal összeolvasztjuk mikrohullámú sütőben kb. 1 perc alatt. Hozzáadjuk a darált, sült húst, a 3 tojást, a maradék reszelt sajtot, a sütőport, és a sót. Jól elkeverjük. Sütőpapíros tepsibe simítjuk egyforma vastagságúra és megsütjük 180 fokon 12-17 perc alatt. Felszeleteljük abonett nagyságúra és felvágottal, sajttal, krémekkel szendvicsnek kiváló! :) 

Hozzávalók: 

1 csésze reszelt mozzarella vagy trappista sajt, fél csésze őrölt mandula liszt, 2 ek krémsajt, 1 tk fokhagymapor, 1 tk sütőpor, só, 1 nagy tojás, 1 ek olvasztott vaj, 1 ek aprított petrezselyem, 1 ek reszelt sajt.

Melegítse elő a sütőt 200 fokra és egy sütőpapírral bélelt tepsit készítsünk elő. Közepes mikrózható tálba tegyük a reszelt sajtot, a mandula lisztet, a krémsajtot, a fokhagymaport, a sütőport és a csipet sót. 1 percig melegítsük a mikróban, majd adjuk hozzá a tojást. Jól keverjük el. Fél ujjnyi vastagra nyomkodjuk ovális alakban a sütőpapírra. Egy kis tálkában keverjük el az olvasztott vajat, a fokhagymaport, a petrezselymet és a reszelt sajtot. Kenjük meg a kenyérke tetejét  a keverékkel és süssük 200 fokon aranybarnára 15-17 perc alatt. 

Hozzávalók:

1 közepes fürtös uborka, fél zacskó mozzarella golyó, 2 tk zöld pesztó, néhány szelet paradicsom.  

Az uborka két végét levágjuk, félbevágjuk hosszában, magját kikaparjuk. Zöld pesztóval megkenjük mindkét uborka belsejét. Az egyik uborkába mozzarella golyókat teszünk egymás mellé, a másik uborkába paradicsom szeleteket teszünk. A két fél uborkát egymásba fordítjuk és kész is van a szendvics :)