https://www.youtube.com/shorts/uJ4Ha9t9-3k
Ketogén életmód minimális szénhidráttal
Keto élet
Fetás baconos fasírt
Görög sushi
Friss görögsaláta citromos öntettel
Hagyományos görög saláta
hozzávalók / 4 adag
4 db paradicsom (érett, nyári)
1 közepes db kígyóuborka
1 közepes db lila hagyma
20 db olajbogyó (fekete)
1 ek balzsamecet
50 ml olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
12 dkg feta sajt
1 tk oregánó
elkészítés
1. A paradicsomot megmossuk, kicsumázzuk, felkockázzuk.
2. Az uborkát megmossuk, felkockázzuk.
3. A lilahagymát felkarikázzuk. A hagymát, paradicsomot, uborkát egy tálba tesszük. leöntjük az olívaolajjal és balzsamecettel, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet összeforgatjuk.
4. A fetát felszeleteljük, és a kitálalt salátára helyezzük. megszórjuk oreganóval, és csepegtetünk rá még pár csepp olajat.
Egészséghez az első lépés és további receptek itt : www.tetested.hu
Fokhagymás kapros fetás krém
FOKHAGYMÁS-KAPROS FETÁS KRÉM
HOZZÁVALÓK
• 25 dkg krém sajt
• 20 dkg feta sajt
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 2 ek tejföl (vagy görög joghurt)
• 2 szál kapor
ELKÉSZÍTÉS
1. A krémsajtot és a fetát botmixerrel krémesítjük, majd hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, és addig keverjük, amíg sima, krémes állagot nem kapunk.
2. Ezután hozzáadjuk a tejfölt vagy joghurtot, ezt is alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk a felaprított kaprot is.
3. friss zöldségekkel (például uborkával) mártogatósként kínáljuk.
Csirkés avokádós fetás saláta
Görögsaláta citromos öntettel
Karfiol quiche
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 1 tojás, fél csésze reszelt sajt, 1 tk fokhagymasó, só, 5 tojás, 1 csésze tej, fél csésze feta sajt, fél csésze zöld spárga, só, bors, pici vaj, 4 csésze friss spenót levél, újhagyma.
A karfiolt aprítógépben morzsásra aprítjuk, 5 percre mikróba tesszük és kihűtjük. Tiszta konyharuhán keresztül kinyomkodjuk a levét. Kiborítjuk egy tálba, hozzáadunk egy tojást, fél csésze reszelt sajtot, egy teáskanál fokhagymasót, pici sót, és jól összekeverjük. Egy cakkos szélű formába (quiche forma) nyomkodjuk, úgy hogy a szélére is kerüljön. 220 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt elősütjük.
5 tojást 1 csésze tejjel, fél csésze feta sajttal, sóval, őrölt borssal elkeverünk. Serpenyőben vajat olvasztunk és fél csésze centis darabokra vágott zöld spárgát adunk hozzá. Majd beleszórunk 4 csésze friss spenótot, és addig sütjük, amíg a spenót összefonnyad. Az elősütött tésztán eloszlatjuk a spárgás, spenótos keveréket, felöntjük a tojással. Megszórjuk 1/4 csésze karikázott újhagymával, és 190 fokra melegített sütőben 45 percig sütjük. Szépen szeletelhető.
Sajttekercs salátával
Hozzávalók: 100 g szeletelt sajt, 100 g négyzet alakú sonka, jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka, só, bazsalikom, olívaolaj, fetasajt.
Minden sajtszeletre teszünk egy szelet sonkát és feltekerjük. Egymás mellé tesszük tányérra. A jégsalátát eltépkedjük falatnyi darabokra, paradicsomot és kígyóuborkát felkockázzuk, egy tálba tesszük, sózzuk, megöntözzük olívával, megszórjuk frissen szedett bazsalikommal és fetakockákkal díszítjük.
Reggelinek, vacsorának kiváló :)