Ő az új kedvencem, Kalivoda Timi és a receptjei fantasztikusak 
Kövessétek facebook-on, Instagramon istenieket süt, főz :D
Elnézést kérek azoktól, akik a sütizést elítélik, mert hoztam 3 karácsonyi süti receptet azoknak, akik viszont karácsonykor sütiznének, és mellőznék a cukrot és búzalisztet 
A mézeskalács és a bejgli felismerhető, a harmadikhoz viszont annyit hozzáfűznék, hogy bár tökre nem néz ki zserbónak, de zserbó íze van teljesen. Annak elkészítéséről videó is van: https://www.instagram.com/reel/CVvn2KNodUU/...
A bejgliről “fázisfotók” vannak pluszban, itt látszik, hogy hogyan érdemes a tésztát formázni: https://www.instagram.com/p/CV3bBDTI2rM/...
Mézeskalács:
100 g vaj4 egész tojás150 g kókuszliszt1 cs sütőpor1 cs mézeskalács fűszer1 dl kókusztejstevia ízlés szerint
180 fokon ~20 perc
Bejgli:(Mennyiségek 2 rúdhoz)
Tészta:
200 g vaj300 g kókuszliszt1,5 dl kókusztej8 tojásStevia (eritrittel kevertből kb 70 g-ot tettem bele)1 cs sütőporvanília aromaTöltelék:
500 g őrölt mák200 g vaj2 dl kókusztejvanília aromastevia ízlés szerintfél citrom leveA tésztát nem nyújtottam, hanem kézzel nyomkodtam szét fólián. Töltve óvatosan letekertem, tojásfehérjével megkentem. 200 fokon, légkeverés nélkül kb. 50 percet sült.
Zserbó:Piskóta
* 8 tojás
* 1 cs sütőpor
* 150 g mandulaliszt
* 100 g olvasztott vaj
* Vanília aroma
* Édesítő ízlés szerint
* 200 fokon 20 perc
200 fokon 20 percTöltelék
* 2 csomag tortazselé (600 ml vízzel)
* Fél kg őrölt dió
* Narancs aroma vagy narancshéj
* Édesítő
a tortazselét megfőzve a dióhoz keverjükCsokiöntet
* 100 g vaj
* 1 tábla 85%-os étcsoki
* Édesítő
Érdemes a töltést is úgy csinálni, hogy tortaformába tesszük, hiszen a töltelék és a csoki is nagyon folyik melegen. Amikor hűtőben kellőképp kihűlt, szépen összeáll, és masszív lesz.
Köszönjük Timi a recepteket, isteniek! :)
