Hozzávalók:
Olvasztott vaj vagy olajspray, 12 szelet sonka, 1 csésze reszelt sajt, 12 tojás, só, őrölt bors, petrezselyem.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra és olajozzuk vagy vajazzuk ki a muffin sütő mélyedéseit. Minden mélyedést béleljünk ki egy sonkaszelettel, hintsük meg reszelt sajttal és üssünk bele egy tojást, sózzuk, borsozzuk. Süssük 12-15 percig. Szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
