hozzávalók / 4 adag
8 db főtt tojás
3 ek tejföl
3 ek majonéz
1 ek mustár
1 ek margarin (lágy)
1 kis fej lila hagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
snidling ízlés szerint
elkészítés
1. A tojásokat felszeleteljük, majd egy villa segítségével összetörjük.
2. A lilahagymát finomra vágjuk.
3. Az összetört tojásokat összekeverjük a margarinnal, hozzáadjuk a tejfölt, a majonézt, a mustárt.
4. Belekeverjük a lilahagymát, sózzuk, borsozzuk, jól kikeverjük, és legalább 4 órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
5. Apróra vágott metélőhagymával díszítjük.
