Ketogén életmód minimális szénhidráttal
Keto élet
Spenótos csirkemell sajttal
Gyors spenótos csirkemell rengeteg sajttal
hozzávalók / 4 adag
1 db csirkemell filé
só ízlés szerint
4 ek olívaolaj (2-2 ek. a húshoz és a spenóthoz)
10 dkg spenót
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
20 dkg trappista sajt
elkészítés
1. A csirkemellet felszeleteljük, megsózzuk, majd olajjal megkent tepsibe fektetjük.
2. Fólia nélkül sütjük 200 fokon, amíg a hús ki nem fehéredik.
3. Közben olívaolajon spenótot párolunk, amit sóval, borssal és egy pici fokhagymával ízesítünk.
4. Amikor a hús kifehéredett, leöntjük a szeletek alól a kisült levet, megfordítjuk őket, rátesszük a megfonnyasztott spenótot és rengeteg reszelt sajtot.
5. Addig sütjük tovább, amíg a sajt meg nem pirult a tetején.
Articsóka mártás
https://natashaskitchen.com/spinach-and-artichoke-dip-recipe/?fbclid=IwAR0JrFZShSyDDuXN58fceXhxg0xQSkY2uPwAJNlIk0hL86RQRhMT0hSRzLghttps://natashaskitchen.com/spinach-and-artichoke-dip-recipe/?fbclid=IwAR0JrFZShSyDDuXN58fceXhxg0xQSkY2uPwAJNlIk0hL86RQRhMT0hSRzLg
Ratatouille reggeli vagy ebéd
Karfiol quiche
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 1 tojás, fél csésze reszelt sajt, 1 tk fokhagymasó, só, 5 tojás, 1 csésze tej, fél csésze feta sajt, fél csésze zöld spárga, só, bors, pici vaj, 4 csésze friss spenót levél, újhagyma.
A karfiolt aprítógépben morzsásra aprítjuk, 5 percre mikróba tesszük és kihűtjük. Tiszta konyharuhán keresztül kinyomkodjuk a levét. Kiborítjuk egy tálba, hozzáadunk egy tojást, fél csésze reszelt sajtot, egy teáskanál fokhagymasót, pici sót, és jól összekeverjük. Egy cakkos szélű formába (quiche forma) nyomkodjuk, úgy hogy a szélére is kerüljön. 220 fokra előmelegített sütőben 15-18 perc alatt elősütjük.
5 tojást 1 csésze tejjel, fél csésze feta sajttal, sóval, őrölt borssal elkeverünk. Serpenyőben vajat olvasztunk és fél csésze centis darabokra vágott zöld spárgát adunk hozzá. Majd beleszórunk 4 csésze friss spenótot, és addig sütjük, amíg a spenót összefonnyad. Az elősütött tésztán eloszlatjuk a spárgás, spenótos keveréket, felöntjük a tojással. Megszórjuk 1/4 csésze karikázott újhagymával, és 190 fokra melegített sütőben 45 percig sütjük. Szépen szeletelhető.