Finomliszt helyett szezámliszttel elkeverve, vagy reszelt sajttal sűrítve, vagy a mártásba tojássárgáját keverve lehet sűríteni. Mellé akinek kell köret, azok nyugodtan fogyaszthatnak egy nagy fej jégsalátát, szerintem a szósszal nagyon jól fog harmonizálni, vagy cukkinispagettivel is el tudom képzelni
Liszt helyett reszelt sajttal, tojássárgával vagy habtejszínnel lehet sűríteni.