Hozzávalók: 2 egész csirkemell felszeletelve, só, őrölt bors, 5 ek. olívaolaj, 5 tk. fűszerpaprika, 300 g tejföl, 30 dkg reszelt sajt, 1 csokor petrezselyem.

A szeleteket sózzuk, borsozzuk. Olajat megmelegítjük grillserpenyőben, a csirkemelleket megsütjük benne. Egy sütőedényben szépen elrendezzük a megsütött csirkemell szeleteket, megöntözzük a visszamaradt olajjal a serpenyőből, megszórjuk fűszerpaprikával, tejföllel lekenjük a húsokat és megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokon sütjük 10 percig, hogy a sajt szépen ráolvadjon. 1 csokor petrezselymet apróra vágunk és szépen megszórjuk a húsokat. 

Jó nagy adag salátával fenséges.