Ketogén életmód minimális szénhidráttal

Keto élet

Keto élet

Rakott zeller

2019. október 11. - Zsikee

Hozzávalók:

1 nagyobb fej zeller (kb. 1 kilós), 6 db főtt tojás, 60 dkg csirkemell, fél liter tejföl, só, pici olaj.

A zellert megpucolom és 2-3 milliméter széles karikákra vágom. Sós vízben előfőzöm, ha a villa belemegy, akkor már jó lesz. Leszűröm. A tojásokat megfőzöm keményre és hideg vízben állni hagyom. A csirkemellet minél vékonyabbra szeletelem, sózom és kókuszolajon elősütöm. A sütőt előmelegítem 180 fokra. A tepsit kikenem kókuszolajjal és rétegezem a hozzávalókat. Először egy sor zellert teszek le, sózom. Ráteszek egy sor elősütött csirkemellet, egy sor karikára vágott főtt tojást, lekenem tejföllel. Aztán újra jön egy sor zeller, egy sor csirkemell és egy sor főtt tojás. Lekenem tejföllel és előmelegített sütőben készre sütöm kb. fél óra alatt. Ha már a széle barnul, de a teteje még fehér, akkor rágrillezek pár percet 220 fokon. 

Féltem a zellertől, de kellemes csalódás volt, mert nagyon finom és rakott krumplira emlékeztető íze van :) 

 img_20191011_120449.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://ketoelet.blog.hu/api/trackback/id/tr6415217192

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása