1 kg darált hús, só, bors, petrezselyem, 10 dkg sajt, fél liter tejföl, 6 db főtt tojás, 10 dkg sonka, kevés kókuszzsír.
A darált húst egy mély, nagy serpenyőben a kókuszzsíron megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk petrezselyemmel.
A sajtot lereszeljük és elkeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk.
Sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy magasfalú tepsibe letesszük a pirított darált hús felét, rálocsoljuk a sajttal elkevert tejföl felét, ráterítjük a sonkaszeleteket, a főtt tojás karikákat és beborítjuk a darált hússal, Meglocsoljuk a tetejét a sajtos tejföllel és sütőben pirosra sütjük.
