Hozzávalók: reszelt sajt, taco fűszersó, darált marhahús, guacamole.
Süssük elő a marhahúst a taco fűszerekkel egy serpenyőben. Hagyjuk kihűlni.
Reszeljük le a sajtot és tegyük 1 cm vastagon a sütőpapírra kör alakban. Kb. 1 pohár átmérőjű legyen (4-6 cm). Olvasszuk meg forró sütőben, amíg a tetején buborék keletkezik. Tegyük rá a fűszeres darált húst az egyik sajtkör felére és hajtsuk rá a másik felét. Guacamole-t kenhetünk rá, de bele is mártogathatjuk.
