Csőben sült karfiol és brokkoli
hozzávalók / 2 adag
 25 dkg brokkoli
 25 dkg karfiol
 150 g zsírszegény crème fraîche (vagy tejföl)
 6 dkg zsírszegény sajt (3 szelet)
 só ízlés szerint
 bors ízlés szerint
 3 szál snidling
elkészítés
1. A brokkolit, karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük, és lobogó sós vízben majdnem puhára főzzük, leszűrjük.
2. A zöldségeket egy tűzálló tálba tesszük, sózzuk-borsozzuk ízlés szerint, meglocsoljuk a tejföllel vagy creme fraiche-sel.
3. A tetejét beborítjuk sajttal, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
4. Tálaláskor friss metélőhagymával megszórjuk a tetejét.