Édeskáposzta ágyon sült pulykamell:

Hozzávalók:
1 fej káposzta, 80 dkg pulykamell, só, bors, petrezselyem, olaj.
Sütőt előmelegítjük 180 fokra. Tepsit kizsírozzuk vagy olajjal kikenjük. A fejeskáposztát csíkokra vàgjuk, felét beleterítjük a tepsibe, sózzuk, borsozzuk. Ráfektetjük a pulykamellszeleteket, sózzuk, borsozzuk. A husit befedjük a káposzta másik felével, ezt is sózzuk, borsozzuk, megöntözzük olajjal vagy olvasztott zsírral. Másfél deci vizet öntünk alá. Alufóliával letakarjuk és 1 órán keresztül sütjük, majd fólia nélkül 200 fokon még kb.20 percig pirítjuk. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Pici ecettel meg lehet locsolni a káposztá