Cukkini főzelék
Hozzávalók: 2-3 cukkini lereszelve a nagy lyukú reszelőn, só, kapor, édesítőszer, 3 ek tejföl, 2 ek szezámliszt.
A cukkinit fél deci vízzel, sóval odateszem főni. Kevergetem kb 5 perc alatt meg is fő. Ráteszem a kaprot. Tejfölt elkeverem a szezámliszttel, felengedem 1 deci meleg vízzel és a főzelékhez öntöm. Kiforralom, édesítem. Lehet bele pici ecetet is tenni. A magas hústartalmú virslit kisütöttem serpenyőben egy kis zsíron.
