Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 30 dkg reszelt sajt, 4 tojás, kb 8-10 dkg szezámmag darálva, só
A csirkemellet vastagabb szeletre vágjuk, sózzuk, majd szezámlisztbe, felvert tojásba és végül reszelt sajtba forgatjuk. Sütőpapírral bélelt gáztepsibe sorakoztatjuk egymás mellé, majd 180 fokos sütőbe toljuk és 25 percig sütjük, majd a sütőt 200-220 fokra állítjuk és szép ropogósra sütjük kb 10 perc alatt.
