Ketogén életmód minimális szénhidráttal

Keto élet

Keto élet

Spenót saláta csirkével és avokádóval

2020. július 20. - Zsikee

https://valentinascorner.com/spinach-salad-with-chicken-and-avocado/?fbclid=IwAR3DhZif08FBUaF6izeGO-yB23T_R64odsqCdjayniX10xwJxnusAIZQOcE

Spinach salad in a glass bowl loaded with cooked chicken, bacon, tomatoes, cucumbers and a metal spoon.

Roston sült csirke padlizsánsalátával

ROSTON SÜLT CSIRKE PADLIZSÁNSALÁTÁVAL
HOZZÁVALÓK
• 4 db csirkecombfilé
• 2 ek olíva olaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 db csili paprika
• 1 db citrom
• 1 csipet római kömény
• 1 csipet őrölt szerecsendió
• frissen őrölt bors
• 1 ek oliva olaj
• 2 db közepes méretű padlizsán
• 2-3 ek olíva olaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 dl görög joghurt
• 1 csokor petrezselyemzöld
• menta levél
• só
• bors
ELKÉSZÍTÉS
1. A csirkecombfilék pácához az olívaolajat egy tálban összekeverjük az apróra vágott fokhagymával és csilivel. Egy fél citrom héját belereszeljük, és 1 evőkanálnyi citromlevet is facsarunk bele, majd hozzáadjuk a római köményt, a szerecsendiót és frissen őrölt borsot. Fontos, hogy a pácot ne sózzuk! A combfiléket jól átforgatjuk a páccal, folpackkal lefedjük és pár órára a hűtőbe tesszük.
2. Amíg a csirke pácolódik, elkészítjük a padlizsánt. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a padlizsánokat megmossuk és 1x1 centis kockákra vágjuk.
3. Egy tepsibe sütűpapírt terítünk. A padlizsánkockákat elterítjük. Olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk és borsozzuk, majd az előmelegített sütűbe tesszük, és kb. 20 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Ha megsült, félretesszük.
4. A joghurtos öntethez a fokhagymát és fél citrom héját egy tálba reszeljük. A citrom levét is belefacsarjuk, sózzuk, borsozzuk, a joghurtot belekeverjük. A petrezselymet és mentát összeaprítjuk, és a joghurtos öntethez keverjük.
5. A csirkecombok sütéséhez egy tapadásmentes serpenyőt melegítünk (persze ez lehet egy tárcsa vagy faszenes grill is). A forró serpenyőbe helyezzük a bepácolt combfiléket. És sütés közben meg-megsózva, mindkét oldalát szép aranybarnára sütjük - kb. 6 perc - majd egy tányérra szedjük, és egy pár pecig állni hagyjuk.
6. Amíg a csirke pihen, a joghurtos padlizsánsalátát tányérra halmozzuk, erre helyezzük a sült csirkecombokat. Friss zöldfűszerekkel és a csirke kisült szaftjával tálaljuk.

A receptet kérlek osszad meg barátaiddal is!
Válts életmódot és érezd jól magad !
Egészséghez az első lépés és további receptek itt : www.tetested.hu

A képen a következők lehetnek: étel

Rakott brokkoli

Gyors rakott brokkoli
hozzávalók / 4 adag
 500 g Vapeur brokkoli
 10 dkg bacon
 175 g tejföl (1 kis tejföl)
 10 dkg sajt
elkészítés
1. A bacont apró kockákba vágjuk, és egy serpenyőben közepes lángon kiengedjük a zsírját. Ezen pár percig pároljuk a brokkolit, majd egy hőálló tálba öntjük.
2. Felhabosított tejföllel öntjük nyakon, reszelt sajttal szórjuk, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük, míg aranybarna nem lesz a teteje.

A receptet kérlek osszad meg barátaiddal is!
Válts életmódot és érezd jól magad !
Egészséghez az első lépés és további receptek itt : www.tetested.hu

A képen a következők lehetnek: étel

Csőben sült karfiol és brokkoli

Csőben sült karfiol és brokkoli
hozzávalók / 2 adag
 25 dkg brokkoli
 25 dkg karfiol
 150 g zsírszegény crème fraîche (vagy tejföl)
 6 dkg zsírszegény sajt (3 szelet)
 só ízlés szerint
 bors ízlés szerint
 3 szál snidling
elkészítés
1. A brokkolit, karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük, és lobogó sós vízben majdnem puhára főzzük, leszűrjük.
2. A zöldségeket egy tűzálló tálba tesszük, sózzuk-borsozzuk ízlés szerint, meglocsoljuk a tejföllel vagy creme fraiche-sel.
3. A tetejét beborítjuk sajttal, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
4. Tálaláskor friss metélőhagymával megszórjuk a tetejét.

Brokkolis, karfiolos zöldségrakott: sokáig eltelít, finom, és nagyon  egészséges - Recept | Femina

süti beállítások módosítása