Hozzávalók:
- fél kg csirkemáj
- 12 db tojás (5 db-ot keményre főzöl belőle,)
- 1 db sárgarépa
- 1 db újhagyma
- nagy adag zöld petrezselyem
- só, fekete bors
Elkészítés:
A májat zsíron puhára dinszteljük, viz nélkül( ha kihűl, hozzátesszük az 5 db kemény tojást feldarabolva.... ezt mind hozzáadjuk majd a maradék 7 felvert tojáshoz plusz a z. petrezselyem, só, f. bors, az újhagyma szárával együtt.. és reszelünk bele sárgarépát is....
zsírral kikenjük a formát. 30 percig sütjük... és kész is!
