Hozzávalók:
50 dkg darált sovány marhahús(fele lehet cs.mell)
1 fej vöröshagyma
só
bors
1 mokkáskanál pirospaprika
2 evőkanál morzsolt, szárított majoránna
1 egész tojás
Elkészítés:
Ennél a fasírozottnál a különlegesség a fűszerezésben van.
Fél kiló húshoz számítva, 1 alma nagyságú hagymát apróra kockázunk, nyersen tesszük bele! Adunk hozzá sót, borsot, mokkáskanálnyi darált csípős paprikát, 1 evőkanál pirospaprikát, 2 evőkanál szárított majoránnát, 1 egész tojást.
Ebből gombócokat formázunk, és hőálló tálban sütőben + zsiradék nélkül megsütjük!
