Mai ebéd ötlet, tojáspalacsinta jégsalátában
Hozzávalók:
sült csülök vagy bármilyen sült, főtt hús (kb. 15 dkg), 3 tojás, só, 3 jégsalátalevél.
A tojásokat feltörjük, sózzuk, villával felverjük, pici zsírt forrósítunk palacsinta sütőben és a tojásból 3 palacsintát sütünk. Ugyanúgy forgatjuk körbe, mint a hagyományos palacsintát. Mikor megsült, a húsból szeletkéket vágunk és ráhalmozzuk a közepére. Feltekerjük és behajtjuk a két oldalát. Majd betekerjük a jégsaláta levélbe. 3 ilyen levelet hoztam magammal ebédre, hát untig elég volt