- 3 evőkanál tejföl vagy joghurt,
- 3 evőkanál szezámliszt,
- 2 tojás,
- só,
- bors,
- csirkemell,
- fokhagyma.
A tejfölt, a szezámlisztet és a tojásokat elkeverjük sóval és borssal. Belenyomjuk a fokhagymát is. A csirkemellett felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk és belemártjuk a tojásos keverékbe. Forró olajban mindkét felét aranybarnára sütjük.
