Hozzávalók:
Fél kiló csirkemell csíkokra vágva, 1 csésze koriander, 5 gerezd fokhagyma zúzva, másfél tk só, fél tk bors, 1 tk olasz és 1 tk görög fűszerkeverék, fél csésze olívaolaj, 3 lime leve.
Turmixgépben vagy aprítógépben összemixeljük a koriandert, a fokhagymákat, sót, borst, olasz és görög fűszerkeveréket, olívaolajat és a lime levét. A csirkedarabokat egy tálba tesszük, ráöntjük a fűszeres-lime-os mixet. Jól összekeverjük. 10-15 percre hűtőbe tesszük. Majd air fry-be tesszük és 190 fokon 18-22 percig sütjük. Félidőben forgassuk meg. Addig süssük, amíg átsül és kívülről ropogós kérge lesz. A sütési idő változó, függ a hús méretétől, a sütő fajtájától is.
Egy nagy tál salátával kiváló étel.
