Ketogén életmód minimális szénhidráttal
Keto élet
Pesztós csirke tekercs
Tepsiben sült cukkini szeletek
Tepsiben sült parmezános cukkini szeletek
Hozzávalók (2 nagy tepsihez)
2 közepes cukkini
1/2 csésze (lehetőleg frissen reszelt) parmezán sajt
csipetnyi só (elhagyható)
ha nem gyerekeknek készítjük a sajthoz keverhetünk 1-2 gerezd apróra zúzott fokhagymát, őrölt fekete borsot
Elkészítés
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Béleljünk ki egy nagyobb tepsit sütőpapírral és vékonyan kenjük meg olajjal (olívaolajjal).
A megmosott cukkinit karikázzuk 4-5 milliméteres szeletekre, majd sorakoztassuk a sütőpapírra. Kiskanállal minden cukkinire halmozzunk parmezánsajtot.
Süssük 15-20 percig. Melegen tálaljuk – frissen készítve az igazi!
Sajtos fokhagymás vajas gombás töltött csirke
Karfiolbomba
Citromos fokhagymás vajas csirke
Keto rántott hús
Cukkini főzelék
Cukkini főzelék
Hozzávalók: 2-3 cukkini lereszelve a nagy lyukú reszelőn, só, kapor, édesítőszer, 3 ek tejföl, 2 ek szezámliszt.
A cukkinit fél deci vízzel, sóval odateszem főni. Kevergetem kb 5 perc alatt meg is fő. Ráteszem a kaprot. Tejfölt elkeverem a szezámliszttel, felengedem 1 deci meleg vízzel és a főzelékhez öntöm. Kiforralom, édesítem. Lehet bele pici ecetet is tenni. A magas hústartalmú virslit kisütöttem serpenyőben egy kis zsíron.
Majorannás csirke
Tészta nélkül 
Keményítő helyett habtejszínnel vagy egy marék reszelt sajttal elkészítve beilleszthető a ketogén diétába. Lehet hozzá keto nokedlit készíteni, vagy keto tésztát, ez már tényleg csak a fantáziától függ. Így simán is ehető egy nagy kanállal
