Hozzávalók: fèl kiló darált hús, 1 fej vöröshagyma, só, bors, petrezselyemzöld, 3-4 púpos ek tejföl, 15 dkg reszelt sajt.
A hagymàt apró kockákra vágjuk, sózzuk és kevés olajon megdinszteljük. Rátesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk és puhára pároljuk. Hozzákeverjük a tejfölt és a reszelt sajtot és addig kevergetjük, amíg egynemű lesz a hússal, megszórjuk petrezselyemmel. Főtt brokkoli és karfiol volt a köret. Finom
