https://www.youtube.com/watch?v=Bh5R8-tBmpk&list=PLpkj0iG5u63WbTJd-SosHrDUyMG9qxzNl&index=4
Ketogén életmód minimális szénhidráttal
Keto élet
Ketogén lángos
Tejszínes-mustáros csirkemell
A főzőtejszínnel óvatosan, mert kukoricakeményítőt tartalmaz. Lidl-ben van olyan tejszín, amihez nincs semmi keményítő hozzáadva.
Töltött paprika
Hozzávalók: 3-4 kaliforniai paprika, 400 gr darált hús, kedvenc zöldségek (pl. hagyma és cukkini), 200 ml paradicsomlé vagy sűrített paradicsom, 150 gr mascarpone vagy ricotta, 70-100 gr reszelt sajt.
Paprikákat félbevágjuk, csumájukat kivágjuk. Tepsibe vagy sütőtálba tesszük egymás mellé, olivaolajjal meglocsoljuk és megsózzuk. Elősütjük kb. 10-15 perc alatt 180 fokon.
Hagymát apróra vágjuk és megpirítjuk apróra vágott sárga kaliforniai paprikával. Majd hozzáadjuk a darált húst és tovább pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a cukkinikockákat, majd ha megpirult és megpárolódott, akkor hozzáönjük a paradicsomlevet vagy a sűrített paradicsomot. Belekeverjük a mascarponét is. Szórunk rá fűszerpaprikát kb. 1 evőkanálnyit. Betöltjük az elősütött paprikákba és megszórjuk reszelt sajttal.
190 fokon sütjük kb. 15 percig.
Sajtos csirkés baconos ragu
Sajtos csirkés baconos ragu:
Hozzávalók: 1 kg csirke fűszerezve, kis kockákra vágva és megpárolva, 12 szelet bacon szalonna megsütve és szeletelve, 1 csésze karfiol, 2 csésze brokkoli, 2 csésze reszelt sajt, 1 gerezd fokhagyma, 3/4 csésze ranch öntet (Egy keverőedényben 3 rész olívaolajat, egy rész citromlevet, egy fél rész dijoni mustárt simára keverünk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Az újhagymát megtisztítjuk, nagyon apróra vágjuk, és az öntethez adjuk), só, bors.
Sütőt előmelegítjük 175 fokra. A brokkolit és karfiolt megpároljuk rózsákra szedve. Hideg vízzel lehűtjük. Nagy tálban elkeverjük a megpárolt csirke kockákat, a kisütött és aprított bacon szalonna felét, az összezúzott fokhagymát, a leszűrt brokkolit és a karfiolt, majd a reszelt sajt felét. Hozzáadjuk a ranch öntetet és jól elkeverjük. Kivajazott sütőtálba vagy tepsibe önjük, tetejére szórjuk a maradék reszelt sajtot és baconkockákat, és 15 perc alatt megsütjük.
Sajtos padlizsántekercsek
Tepsis sült karaj
Csirkecombból gyros
Lisztmentes ketogén pizza
Ajánlom figyelmetekbe a fiatalembert. Ő már bizonyított a ketogén életmód terén. :)
Keto hamburger stefánia vagdalttal
Hozzávalók:
4 jégsalátalevél, 4 szelet Stefánia vagdalt, 1 főtt tojás, ketchup.
A jégsalátáról óvatosan lefejtjük a 4 levelet, hogy többé-kevésbé egyben maradjon. 2-2 levelet egymásba teszünk, 2-2 szelet Stefánia vagdaltat megmelegítünk mikróban, a salátalevélre tesszük, ketchuppal meglocsoljuk és 2-2 szelet főtt tojás karikát teszünk rá. Becsomagoljuk a salátalevélbe és megesszük.
Hogyan lehet elkészíteni és megenni, anélkül, hogy szétessen?
Itt vannak a képek hozzá:
