https://www.youtube.com/shorts/uJ4Ha9t9-3k
Ketogén életmód minimális szénhidráttal
Keto élet
Uborka paradicsom avokádó saláta
Zöldséges tojás frittata
Big Mac saláta
Hozzávalók:
500 g darált marhahús, 1 fej jégsaláta, 1 nagy paradicsom, 70 g csemege uborka, só, őrölt bors, cheddar sajt szeletelve, majoránna, fokhagymapor.
Az öntethez: 10 g mustár, 20 g cukormentes ketchup, 50 g majonéz, kevés apróra vágott vöröshagyma.
A húst zsiradékon lesütjük, sózzuk, borsozzuk, pici majoránnával meghintjük, megszórjuk fokhagymaporral.
Az öntethez a majonézt, mustár és ketchupot összekeverjük, hozzáadunk apróra vágott vöröshagymát, pici fokhagymaport keverünk bele.
A jégsalátát falatnyi darabokra csipkedjük, rá rétegezzük a fűszeres darált húst, majd a sajtot falatnyi darabokra vágva vagy reszelve. Végül meglocsoljuk az öntettel és felfaljuk 
Fűszeres tojáslepény
Hozzávalók:
1 fej kisebb hagyma+fokhagyma
10 dkg gomba
20 dkg paradicsom (apró kemény húsú)
só
bors
fokhagyma
zöldpetrezselyem
10 tojás
kapor
metélőhagyma
kevés olaj
Elkészítés:
Serpenyőben kevés olajban az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk. Hozzátesszük a cikkekre vágott gombát, és erős tűzön 2-3 percig pirítjuk, majd beletesszük a
cikkekre vágott paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, egy kis szétzúzott fokhagymát és vágott petrezselymet teszünk bele. 2-3 percig pirítjuk, majd melegen tartjuk.
Közben felütjük a tojásokat, sózzuk.
Egy kis csokor petrezselyemzöldet, a kaprot és a metélőhagymát összevágjuk, ezt is belekeverjük a tojásba. Serpenyőben kis olajat felhevítünk, beleöntjük a tojást, majd erős tűzön addig sütjük, míg kezd összeállni. Ekkor beletöltjük a paradicsomos, gombás tölteléket, és az omlettet felgöngyölve a serpenyő egyik oldalára igazítjuk. Utána már lassult tűzön készre sütjük. Szépen megpirítjuk az alját.
Előmelegített tálra borítjuk úgy, hogy az alja legyen felül. Paradicsomsalátával tálaljuk!
Fasírt lenmaggal és zöldségekkel
Hozzávalók:
50 dkg darált hús(fele sovány marhahús-másik fele csirke/pulykamell)
1 csésze sárga lenmag,
2 db tojás
2 db paradicsom,
1 csokor petrezselyem
1/2 fej lila hagyma
8 db fél szárított paradicsom
egy kis zöldségfűszer,só,bors..s.t.b.
A lenmagot megdaráljuk.Teszünk hozzá vizet és az alábbi keveréket:A darált húst,tojásokat, paradicsomot, aszalt paradicsomot, a petrezselymet, a zöldségfűszert és egy fél lila hagymát összeturmixolunk, ezt is a keverékhez tesszük.Ízlés szerint sózzuk, lehet még utólag is fűszerezni.Kicsi gombócokat formálunk,majd sütőpapírra pakoljuk és megsütjük őket.
Gyros tál
Hozzávalók:
2 csirkemellfilé
görög sült fűszerkeverék
olíva olaj
1 kígyóuborka
3 szem paradicsom
1 kisebb káposzta
1 vöröshagyma
((1 kis pohár zsírszegény tejföl,vagy natúr joghurt))
4 gerezd fokhagyma
só
bors
Erős Pista
Elkészítés:
A csirkemelleket megfelezem, majd felszeletelem vékonyan. A fűszerkeveréket 1-1,5 dl olajban elkeverem, és a hússzeletek mindkét oldalát bekenem bőségesen a páccal. Kb. 15 percig pihenni hagyom a húst a hűtőben. Ezalatt a zöldségeket tetszés szerinti méretre felszeletelem, majd kis dobozkákba félreteszem. Ha a hús kellőképp átvette a fűszerek ízét, kis olajon megsütöm a szeleteket, de nem várom meg, amíg ropogósra sül, csak megfordítom egyszer, majd félreteszem. Amíg a többi hússzelet sül, a már félkész darabokat felcsíkozom, majd ha mind megsült félig, átforgatom még egyszer a fűszeres olajban, így nem száradnak ki. Az öntethez a tejfölbe keverem a zúzott fokhagymát, és ízlés szerint sózom, borsozom.
Görög sushi
Pestos csirke és zöldbab
Pestos csirke
hozzávalók / 2 adag
25 dkg csirkemell filé
5 ek pesto
5 dkg bébi spenót (2 marék)
15 db koktélparadicsom
15 dkg laktózmentes sajt (trappista)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
elkészítés
1. A csirkemellet megtisztítjuk, félbevágjuk úgy, hogy kb. ujjnyi vastag szeleteket kapjunk. Sózzuk, borsozzuk, és egy tepsibe fektetjük.
2. Megkenjük pestoval, majd rászórjuk a spenótot, a félbevágott koktélparadicsomot és a sajt felét.
3. Alufóliával letakarva sütjük 180 fokon 20 percig. Levesszük az alufóliát, és a maradék sajttal együtt újra sütőbe tesszük, és 200 fokon kb. 10 perc alatt aranybarnára pirítjuk.
A receptet kérlek osszad meg barátaiddal is!
Válts életmódot és érezd jól magad !
Egészséghez az első lépés és további receptek itt : www.tetested.hu
