Burgonya nélkül simán sajttal is működik vagy tehetünk bele elősütött cukkini vagy padlizsán szeleteket, darált és párolt karfiolrizst, brokkolirizst, baconkockákat kisütve.
A paradicsomokat félbe vágjuk. A római salátát közepes darabokra tépkedjük. A tojásokat keményre főzzük, majd miután megpucoltuk, negyedeljük őket. A bacont ropogósra sütjük, miközben a főtt csirkét apróra kockázzuk.
Az ecetet, az olajat és a mustárt egy edényben összekeverjük, sózzuk, borsozzuk.
Egy nagyobb lapos tányér aljára szórjuk a salátát, majd a tojásból, a paradicsomból, a csirkéből, az avokádó szeletekből, a szalonnából és a kék sajtból rakjunk ki egységes sorokat.
Végül leöntjük az elkészült salátaöntettel
https://testszerviz.hu/etel-receptek/cobb-salata/