Hozzávalók: 25 dkg mascarpone, 3 ek kókuszliszt, 3 ek kókuszreszelék, pici vanília aroma, folyékony édesítő. Forgatáshoz 5 dkg kókuszreszelék.
A mascarponét a kókuszliszttel és a 3 evőkanál kókuszreszelékkel összetörjük, belekeverjük az édesítőszert és a vaníliát is. Kis diónyi golyókat formálunk és meghempergetjük a kókuszreszelékben. Közepébe tehetünk fél héj nélküli mandulákat, de anélkül is ott van a topon
