Hozzávalók: 2 tojás, 2 csésze reszelt sajt (mozzarella, trappista, edami, füstölt, bármilyen), só, bors, ¼ kg darált marhahús, só, bors.
A sajtot vagy sajtokat megreszeljük kislyukú reszelőn. Hozzáütjük a két tojást, sózzuk, borsozzuk és villával egynemű masszává keverjük. A gofrisütőt felforrósítjuk, ha kell lekenjük olvasztott vajjal, és beleadagolunk a masszából, lecsukjuk és szép aranybarnára sütjük. A darált marhahúst elkeverjük a fűszerekkel. Több fűszert is használhatunk, ki hogyan szereti. Húspogácsát sütünk belőle serpenyőben. Ha kész van a gofri és a hús is, akkor szépen a gofrira teszünk cukormentes ketchupot, 1-1 szelet paradicsomot, lilahagymát, uborkát, vagy 1 salátalevelet, erre mehet a hús, és ha van házi majonéz is mehet rá (mustár azért nem, mert általában van benne cukor, akinek belefér a napi makróiba, az nyugodtan tehet rá egy kanállal), a tetejére jön még egy gofri és már ehetjük is.
