Hozzávalók: 4 db vékonyra szeletelt csirkemell, 10 ek Marinara szósz (ha nincs üveges, akkor 1 fej hagymát apróra vágok, kis lábasban megpárolom egy kanál zsíron, sózom, borsozom, fél liter paradicsomszósszal felöntöm, hozzáadok egy babérlevelet, 2 gerezd fokhagymát összenyomva, bazsalikomot. Összerottyantom és kész is.), só, bors, fokhagymapor, reszelt sajt, mozzarella sajt, petrezselyemzöld.
A csirkemellek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral, egy tűzálló tepsibe vagy üvegtálba tesszük egymás mellé a csirkemelleket. Mindegyik csirkemellre kanalazunk a Marinara szószból, hogy befedje, sütőbe toljuk és 200 fokon 20 percig sütjük. Rászórjuk a reszelt sajtot, és rászeleteljük a mozzarellát, és visszatoljuk a sütőbe pirulásig.
