Hozzávalók:

4 szelet fűszeres sajt (lehet sima is), 4 szelet sonka, pár karika uborka, 2 saláta levél, majonéz, mustár.

A 4 szelet sajtot egymás mellé lefektetjük sütőpapíros tepsibe négyzet alakba. Forró sütőben addig sütjük, amíg a széle kissé barnulni kezd. Kivesszük a sütőből, megkenjük majonézzel és mustárral egy csíkban, ráfektetjük a 4 szelet sonkát, a saláta leveleket és uborkakarikákat és feltekerjük. Jó étvágyat hozzá.

Hozzávalók:

1-1,5 kg csirkeszárny 3 darabba vágva, 1 tk sütőpor, só, bors, olíva olaj vagy kacsazsír.

A csirkeszárnyakat megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük. Rászórjuk a sütőport, sót, borsot és kacsazsírt. Jól összekeverjük és sütőben pirosra sütjük.

Közben elkészítjük a fokhagymás, sajtos szószt.

Fokhagymát összetörünk, hozzákeverünk 1 marék olvasztott sajtot és 5 dkg vajat, sózzuk, borsozzuk és ebbe mártogatjuk a kisült csirkeszárnyakat.

Hozzávalók 4-6 személyre:

1 kg darált hús, 45 dkg karfiol, 7 főtt tojás, 7 dl tejföl, 15 dkg reszelt sajt, só, bors, fűszerpaprika, petrezselyem.

A darált húst egy kanál zsíron serpenyőben megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. A karfiolt félpuhára főzzük sós vízben, leszűrjük és kis falatnyi darabokra vágjuk. A főtt tojást megpucoljuk és felkarikázzuk. Kizsírozott tepsibe önjük a darált hús felét, rátesszük a karikára vágott tojásokat, ráhalmozzuk a falatokra vágott karfiolt, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával és beborítjuk a maradék darált hússal. A tejfölt összekeverjük a reszelt sajttal, sóval, borssal, pici fűszerpaprikával és szárított petrezselyemmel. Rákenjük a darált hús tetejére és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk pirulásig. Kb. 40 perc.

Hozzávalók: 10 szelet sajt, 5 szelet sonka.

Sütőt előmelegítjük 200 fokra, sütőpapíros tepsibe teszünk 5 szelet sajtot egymástól ujjnyi távolságra, ráteszünk 1-1 szelet sonkát félbevágva, rá megint sajt és mehet a sütőbe. Kb 8-10 perc alatt sül meg szép barnára a széle. Akkor kivesszük a sütőből és 5 percig pihentetjük. Így a sajt tud egy kicsit dermedni.

Isteni finom