Hozzávalók: (3-4 adag)
1 érett avokádó, 1 friss fokhagyma, 2 tk lime vagy citromlé, só, őrölt bors, 2 nagy uborka (a végei eltávolítva), 6-8 szelet pulyka vagy sertés sonka, 6-8 szelet sajt, apróra vágott petrezselyem.
Egy tálban összetörjük az avokádót villával, hozzáadjuk a darált vagy reszelt fokhagymát és a lime levét. Sózzuk, borsozzuk. Jól összekeverjük. Hámozóval felszeleteljük az uborkát hosszában szép, hosszú szeletekre. 12 szeletet teszünk egymás mellé, úgy hogy picit fedjék egymást. 4 ek avokádót teszünk egyenletesen a szeletekre. Beterítjük sonkával és sajttal. Az egyik végétől szorosan feltekerjük, mint a szusit. Egy éles késsel vágjuk szeletekre, kb. 2 centi szélesen. Fogpiszkálóval tűzzük meg és tegyük egy tálra. Meghintjük petrezselyemmel és azonnal tálaljuk.
Hozzávalók:
3 tojás, egy darabka Stefánia vagdalt (maradék), uborka, paradicsom.
Hozzávalók:
1 közepes fürtös uborka, fél zacskó mozzarella golyó, 2 tk zöld pesztó, néhány szelet paradicsom.
Az uborka két végét levágjuk, félbevágjuk hosszában, magját kikaparjuk. Zöld pesztóval megkenjük mindkét uborka belsejét. Az egyik uborkába mozzarella golyókat teszünk egymás mellé, a másik uborkába paradicsom szeleteket teszünk. A két fél uborkát egymásba fordítjuk és kész is van a szendvics :)
Hozzávalók: 100 g szeletelt sajt, 100 g négyzet alakú sonka, jégsaláta, paradicsom, kígyóuborka, só, bazsalikom, olívaolaj, fetasajt.
Minden sajtszeletre teszünk egy szelet sonkát és feltekerjük. Egymás mellé tesszük tányérra. A jégsalátát eltépkedjük falatnyi darabokra, paradicsomot és kígyóuborkát felkockázzuk, egy tálba tesszük, sózzuk, megöntözzük olívával, megszórjuk frissen szedett bazsalikommal és fetakockákkal díszítjük.
Reggelinek, vacsorának kiváló :)
Hozzávalók: 500 g darált hús, só, bors, fokhagyma granulátum, petrezselyemzöld, kevés fűszerpaprika, 1 tojás.
Jégsaláta levél, paradicsom, uborka, hagyma, ketchup, mustár,majonéz.
Mindent jól összedolgozunk és kevés kókuszzsíron nagyobb fasírtokat sütünk vékonyra lapítva, mert úgyis összeugrik egy kicsit sülés közben a hús.
Ha megsült még melegen 1-1 szelet sajtot tehetünk rá. Jégsalátáról óvatosan lefejtünk 2 levelet, egymásba tesszük a leveleket és az egyik felébe tesszük a fasírtot, rá 1-1 szelet paradicsomot, uborkát, hagymát tehetünk és ketchuppal, mustárral vagy majonézzel meglocsoljuk.
Nagyon finom, nekem egyáltalán nem hiányzott a zsemle.
